Bärlauchsenf
Bärlauchsenf ist ein würziger Senf mit einer frischen, leicht knoblauchartigen Note, die durch den gehackten Bärlauch entsteht. Er ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu herzhaften und rustikalen Gerichten.
Verwendung: Perfekt ist er als Dip oder Marinade für Steaks, Schweinefilet oder Hähnchen verwendbar. Er ist ein toller Begleiter zu Bratwürsten, Nürnberger Rostbratwürsten oder Weißwürsten. Besonders lecker schmeckt er zu gebratenem oder gegrilltem Fisch wie Lachs, Forelle oder Kabeljau. Auf dunklem Bauernbrot oder Vollkornbrot sorgt Bärlauchsenf für eine aromatische Note. Ideal ist er für Dressings geeignet, besonders bei herzhaftem Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Basis. Er passt zu gerösteten Gemüsesorten wie Spargel, Zucchini, Paprika oder Karotten, auch zu Rosenkohl, Blumenkohl oder Wirsing. Mischen Sie Bärlauchsenf mit Joghurt oder Crème fraîche für einen frischen Dip zu Snacks oder Fingerfood.
Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, gehackter Bärlauch, Zucker, Gewürze, ohne Konservierungsstoffe
garantiert steingemahlen, abgefüllt im Steinguttopf
Nährwerte pro 100 g Produkt
Energie: 540 kJ/ 129 kcal
Fett: 7,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 4,6 g
davon Zucker: 2,8 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz 3 g
Inhalt 270 ml
