Italo Chianti Riserva, Emanuela Tamburini 2021
Beschreibung
Der ITALO Chianti DOCG Riserva von Agricola Tamburini ist ein klassischer toskanischer Rotwein, der die Essenz der Region einfängt. Hergestellt aus 90% Sangiovese und 10% Colorino und Canaiolo, besticht dieser Wein durch seine intensiven Aromen und die feine Struktur, die von der traditionsreichen Weinbaukunst der Familie Tamburini zeugt. Die tiefe rubinrote Farbe und das komplexe Bouquet, geprägt von Veilchen, roten Früchten und reifen Kirschen, machen diesen Wein zu einem eleganten und kraftvollen Begleiter für anspruchsvolle Genießer.
Traubensorten
90% Sangiovese und 10% Colorino und Canaiolo
Ausbau
Nach einer schonenden Handlese und einer Fermentation bei maximal 25°C reift der ITALO für mindestens 24 Monate, gefolgt von einer dreimonatigen Flaschenlagerung, um seine Aromen und Struktur weiter zu verfeinern.
Herkunft
Chianti DOCG / Italien
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14%
Lagerfähigkeit
mind. 5 Jahre ab Jahrgang
Foodpairing
Pasta, Pilzgerichte, BBQ oder Pizza
Tasting Notiz
Der ITALO zeigt im Glas ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase verführt mit intensiven und würzigen Noten, darunter Veilchen, rote Früchte und reife Kirschen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Struktur mit weichen Tanninen und einer frischen Säure, die den Wein lebendig und langanhaltend im Abgang erscheinen lässt. Dieser Riserva ist kraftvoll, ausgewogen und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis der toskanischen Weintradition.
