Zwiebelsenf
Zwiebelsenf kombiniert die Würze des Senfs mit dem herzhaften, leicht süßlichen Geschmack der Zwiebel. Diese aromatische Mischung macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gerichte, insbesondere für herzhafte und rustikale Speisen.
Verwendung: Zwiebelsenf passt nicht nur zu Bratwürsten, Krakauer oder Bockwurst, sondern auch zu zu Schweinebraten, Kassler, Rinderrouladen (auch als Füllung), Sauerbraten oder Hackfleischgerichten wie Frikadellen. Die Zwiebelnote ergänzt die Würze des Fleisches ideal. Zwiebelsenf schmeckt hervorragend zu kräftigen Käsesorten wie Bergkäse, Gouda oder Ziegenkäse und ist ein Muss zu Schinken, Speck, Salami oder Leberwurst. Ein Löffel Zwiebelsenf gibt Kartoffelsalat eine herzhafte Note, besonders im süddeutschen oder schwäbischen Kartoffelsalat. Zwiebelsenf ist ideal für Soßen zu Fleisch oder Gemüse und eignet sich vortrefflich als würziger Aufstrich für Burger, besonders in Kombination mit karamellisierten Zwiebeln. Zwiebelsenf verleiht auch Suppen, z.B. Linsensuppe, eine herzhafte Würze.
Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, gemahlene Kräuter, Zwiebel, Gewürze, ohne Konservierungsstoffe
garantiert steingemahlen, abgefüllt im Steinguttopf
Nährwerte pro 100 g Produkt
Energie: 572 kj/ 137 kcal
Fett: 5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 7,5 g
davon Zucker: 2,8 g
Eiweiß: 4,5 g
Salz 2,7 g
Inhalt 270 ml
