„Pfalz Walnuss“ – Walnussöl
Unser Pfalz-Walnussöl garantiert eine 100%ige regionale Besonderheit: Mit der Initiative „Pfalz-Walnuss“ kaufen wir heimische Walnüsse aus der Pfalz an und verarbeiten diese gemeinsam mit der Lebenshilfe Südliche Weinstraße. Ergebnis dieser Zusammenarbeit ist unser leckeres „Pfalz-Walnussöl“. Die pfälzischen Walnüsse werden nicht vorbehandelt und können so ihren kräftigen, intensiven Geschmack wunderbar entfalten – und das schmeckt man! Das Pfalz-Walnussöl ist ein wunderbarer Begleiter für kräftige, regional angebaute, Wintersalate und verleiht Müsli, Joghurt- und Quarkspeisen oder Gebäck einen besonderen Geschmack. Nicht erhitzen, nur für die kalte Küche geeignet. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate.
Brenn- und Nährwerte je 100g Walnussöl:
Brennwert ………………………..3780 kJ ( 900 kcal )
Fett …………………………………..100 g
davon Fettsäuren:
gesättigte ………………………………9 g
einfach ungesättigte ……………..23 g
mehrfach ungesättigte …………. 68 g
Kohlenhydrate ……………………… 0 g
Zucker …………………………………. 0 g
Eiweiß …………………………………. 0 g
Salz …………………………………….. 0 g
Ballaststoffe ………………………… 0 g
Enthält:
alpha Linolensäure (Omega 3) .. 12 g
Linolsäure (Omega 6) ……………. 56 g
